職場 叔母が4年育てたパン酵母種「ジェラルド」を、ラベルなしの臭い瓶と勘違いして捨ててしまった話
投稿者は週末、叔母の小さなパン屋でボランティア手伝いをしている。掃除と接客がメイン業務で、毎朝の仕事のひとつが「冷蔵庫からサワードゥスターター(自家培養のパン酵母種)を出して、開店までに常温に戻しておくこと」だった。叔母はその4年もの種に「...
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